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郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)

时间:2018-01-31 23:38   作者:www.1freelife.com 点击:

  糖尿病性脂肪肝患者居家调养食谱

  成年型糖尿病性脂肪肝与肥胖型糖尿病有关,约有50%的糖尿病患者并发脂肪肝。常以肝脏内的脂质代谢紊乱、脂蛋白合成障碍、胰岛素分泌不足等为主要发病原因。此外,长期酗酒、营养过剩,亦是不可忽视的因素。通过限制脂肪和糖类的摄入及补充适当的优质蛋白质,可以增加肝细胞内的脂肪消耗,起到保护肝细胞,促进肝细胞修复和再生的作用。

  食谱举例

  早餐:主食50克,豆浆250毫升,红腐乳10克,小咸菜10克。

  午餐:主食100克,韭菜炒鸡蛋(韭菜100克,鸡蛋1个),菠菜牛肉丝(菠菜100克,牛肉50克),西红柿鸡蛋汤(西红柿50克,鸡蛋半个)。

  晚餐:莜麦面饼50克,小米粥50克,菜花炖肉(菜花100克,猪肉50克),腐竹炒芹菜(腐竹50克,芹菜100克)。

  全日烹调用油15克。

  全日总热能约6945.4千焦(1660千卡)。

  糖尿病性肝硬化患者居家调养食谱

  糖尿病和肝硬化之间有以下3个方面的相互联系:一为糖尿病引起的肝脏组织学及功能的改变,早期临床表现为糖尿病性脂肪肝,有人认为,它可能是导致肝硬化的原因之一(此类变化纯系糖尿病引起);二为肝病引起的糖代谢失常及糖尿病;三为糖尿病和肝病同时存在。糖尿病和肝脏的许多问题尚未阐明,有待进一步深入研究。通过适量的热能膳食,补充高蛋白,采用低脂肪、低纤维食物,常有利于肝细胞的修复,并对有低蛋白血症和腹水的糖尿病并发肝硬化患者更为适宜。

  食谱举例

  早餐:馒头50克,豆浆250毫升,五香花生米30克,什锦小咸菜30克。

  加餐:香蕉50克。

  午餐:大米饭100克,鱼肉丸子(白鲢鱼100克,油菜50克),虾仁冬瓜(虾仁10克,冬瓜100克)。

  加餐:苹果100克。

  晚餐:蒸糕(大米面50克,面粉50克),素三样(胡萝卜、土豆、青椒各50克),甩袖汤(鸡蛋1个,海带30克,小白菜30克)。

  全日烹调用油25克。

  全日总热能约7949.6千焦(1990千卡)。

  糖尿病并发胆囊炎、胆石症患者居家调养食谱

  糖尿病患者由于糖代谢紊乱,易致胆汁淤滞及排泄障碍,因此并发胆石症比较多见,且易发生胆囊炎,一旦感染严重时,死亡率较高,应予足够的重视。

  当糖尿病并发胆囊炎或胆石症时,烹调宜采用煮、软烧、卤、蒸、汆、烩、炖、焖等方法,忌用熘、炸、煎等。提倡少量多餐,因可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到胆汁引流目的。

  食谱举例

  早餐:花卷50克,大米稀粥25克,酱豆腐10克,酱甜瓜10克。

  加餐:西红柿汁100克。

  午餐:大米软饭100克,爆鱼片(青鱼100克,笋片20克),炒苦瓜(苦瓜100克)。

  加餐:藕粉50克。

郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片一
郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片一

  晚餐:小米粥50克,馒头50克,肉末豆腐(瘦猪肉末20克,豆腐100克),拌黄瓜丝(黄瓜100克,粉丝20克)。

郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片二
郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片二

  全日烹调用油20克。

  全日总热能约7782.2千焦(1860千卡)。

  糖尿病并发尿路感染患者居家调养食谱

  糖尿病易并发尿路感染,发作时有尿路刺激症状。一般认为肾盂肾炎及输尿管炎为上泌尿道感染,尿道炎、膀胱炎为下泌尿道感染。通过膳食调理和大量饮水,有利于调节尿液酸碱度,增加尿量,促进细菌及炎性分泌物迅速排出。

  食谱举例

  早餐:主食50克,鸡蛋汤(鸡蛋1个),雪里蕻烧豆腐(豆腐100克,雪里蕻50克)。

  加餐:豆浆250毫升(无糖)。

  午餐:主食100克,素炒豆芽菜(绿豆芽100克),土豆烧牛肉(牛肉100克,土豆50克),紫菜汤(紫菜10克,小白菜叶20克)。

  加餐:牛奶200毫升(无糖)。

  晚餐:主食75克,拌苦瓜丝(苦瓜100克),菠菜豆腐汤(菠菜50克,豆腐50克)。

  全日烹调用油15克。

  全日总热能约6966.3千焦(1665千卡)。

郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片三
郑州怀孕:居家食谱别马虎(2)图片三

  糖尿病并发便秘患者居家调养食谱

  糖尿病并发便秘多见于老年糖尿病患者,宜采用含非水溶性食物纤维多的高渣膳食,以利刺激肠蠕动;多饮水以利通便;常食洋葱、萝卜、生黄瓜等产气性食物对防治便秘亦有利。

  食谱举例

  早餐:麦麸饼干50克,豆浆250毫升,煮茶蛋(鸡蛋1个),炝芹菜(芹菜75克)。

  午餐:大米饭100克,炒黄豆芽(黄豆芽100克,瘦猪肉10克),洋葱肉片(洋葱100克,牛肉20克),紫菜汤(紫菜10克,小白菜叶30克)。

  晚餐:主食75克,豆角炖肉(豆角100克,肥瘦肉30克),排骨萝卜汤(排骨50克,萝卜100克)。

  全日烹调用油25克。

  全日总热能约7112.8千焦(1770千卡)。

  糖尿病并发气管炎患者居家调养食谱

  气管炎是糖尿病常见的伴发症(伴随病)之一。因此,宜多选择中性食物,鼓励患者多饮水以助祛痰润肺;保证优质蛋白质的供给,以提高机体抗感染的能力。

  食谱举例

  早餐:馒头75克,豆浆200毫升,榨菜丝10克,咸鸭蛋1个。

  午餐:大米饭100克,木耳丝瓜汤(木耳10克,丝瓜15克),红烧鱼(白鲢鱼100克)。

  晚餐:面包50克,大米稀饭50克,酱牛肉50克,素炒小白菜(小白菜100克)。

  加餐:水果100克。

  全日烹调用油20克。

  全日总热能约7112.8千焦(1700千卡)。

  糖尿病并发肺结核患者居家调养食谱

  糖尿病并发肺结核是糖尿病的特殊感染,多见于中、老年糖尿病患者,发病急骤、进展迅速,病情不易控制。

  因为糖尿病并发肺结核是进行性消耗性疾病,患者有体重减轻、食欲不振等表现,所以,宜选择高蛋白、富含维生素及具有润肺祛痰等功能的食物。

  食谱举例

  早餐:主食50克,牛奶250毫升,煮鸡蛋1个。

  加餐:白木耳汤200毫升,加白糖5克。

  午餐:主食100克,炒荤素(瘦猪肉50克,豆腐干50克,胡萝卜100克),木耳丝瓜汤(黑木耳10克,丝瓜50克)。

  加餐:梨汁50克。

  晚餐:主食75克,笋尖焖豆腐(豆腐100克,笋尖10克,海米10克,口蘑5克)。

  加餐:苹果50克。

  全日烹调用油20克。

  全日总热能约8368千焦(2000千卡)

  糖尿病并发骨质疏松症患者居家调养食谱

  糖尿病并发骨质疏松症多见于老年性糖尿病患者,好发于男性,且随着年龄的增长而加重,因此宜选择含钙、磷及维生素D丰富的食物,以补充体内含量的不足。

  食谱举例

  早餐:主食50克,新鲜牛奶250毫升,醋鸡蛋1个,拌黄瓜丝(黄瓜100克)。

  午餐:主食100克,西红柿炒牛肉(牛肉50克,西红柿250克),素炒油菜(油菜100克),紫菜汤(紫菜10克)。

  晚餐:主食75克,排骨汤(排骨150克),香干素炒青菜(香干50克,青菜100克)。

  加餐:水果100克。

  全日烹调用油20克。

  全日总热能约7949.6千焦(1900千卡)。

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