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    健康养生新概念

    作者:www.1freelife.com 来源:www.1freelife.com 发布时间:2017-08-16 08:52

      笔者曾多次采访过洪昭光,每一次都被他幽默的言谈、渊博的知识、快乐的情绪所感染。不久前的一个上午,当笔者再次走进他的办公室,了解他的健康养生新概念时,他不大的房间里竟挤满了记者和前来听他讲课的人,有的甚至从国外专程赶来———洪教授的健康教育为什么经久不衰地受到大家欢迎?中国老年保健协会的陈学明告诉笔者:“我国传统的一些生活观念,与时代的发展有很大差距。人们越发认识到,精神文明与健康教育的滞后是导致疾病产生的重要原因。老百姓渴望学习健康知识,提高自己的生命质量。洪昭光满足了普通百姓的这种需要,他的讲演充满哲理的思辨和科学的精彩。”

      生活中的洪昭光,首先是一个健康理论的实践者。他讲的都是自己的亲身体验,他喜欢运用大众语言,将深奥的医学知识,用诗歌、警句、顺口溜等形式,进行活灵活现的表达,特别是他提出的健康新概念,语言凝练,读起来朗朗上口,使大家一听就明白,一看就懂,一学就会。现将其归纳如下:

      一、科学生活方式就是储蓄健康

      21世纪新的健康标准是什么?洪昭光说:“外国人的标准是:80岁的老年人生活完全自理,30分钟能走2千米。中国的老年人由于历史原因,过去生活比较艰苦,所以80岁的老人30分钟能走1千米就是不衰老。”什么叫不衰老呢?洪昭光回答:“60岁以前没有病,健健康康到退休;80岁以前不衰老,天天都有好心情;健康快乐90岁,轻轻松松过百年;自己少受罪,儿女少受累,节省医药费,造福全社会!”

      由于疾病谱发生了变化,慢性非传染性疾病正在威胁人们特别是老年人的健康,而导致慢性疾病发病率上升的原因恰恰是不文明的生活方式。文明生活方式的本质是适度。“期望高科技治病不如提前预防,再高明的医术也不能使人恢复到原来的状态。美国的一项研究显示:如果人们按照科学的生活方式,平均寿命就可以延长10年,而用医药、手术等其他办法将人的寿命延长1年,则需要数百亿甚至更多。实践证明:许多人不是死于疾病,而是死于无知,死于自己的不健康生活方式。因为,养成科学的生活方式即是储蓄健康,它防患于未然,既节约国家和个人的大量资源,还能有效提高生命质量。人人都有一死,就像花开花谢。不过死的方式不一样:一种死亡叫自然凋亡,即无病无痛,无疾而终,平安百岁,快乐轻松。但不少人却是另一种死亡,即病理死亡。忽视健康,伤害的不止是自己,还会殃及后代。”洪昭光指出:“父母高血压,子女得高血压的几率是45%;父母双方一个高血压,子女有28%的几率得高血压;父母双方血压正常,子女得高血压的几率只有3.5%。就像汽车到一定年限要大修一样,人到中年就要进行保健。国家倡导建设节约型社会、构建和谐社会。每个公民如能保证自己的身体健康,就是重要的节约行为。所以,每个人都要从自己做起,从维护自己的健康做起!”

      二、喝牛奶可提高老年人身体素质

      洪昭光说,温家宝总理曾多次建议人们要喝牛奶。中国人的总体体质不及西方人,就是因为西方人肉类和奶类食物吃得多。从1900~2000年这一个世纪里,日本男子平均身高长了19厘米,女子长了18厘米。原因就是二战后,政府通过国民营养法,为中小学生每人每天免费提供一袋牛奶。牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等六大营养素,其所含的糖、脂肪比例配合相当,易于人体吸收利用,是老少兼宜的营养佳品,特别适于患有慢性病、营养不良和明显消瘦的老年人食用。但老年人的消化功能低下,容易发生消化不良,凡需要喝牛奶的老年人每次量最好别超过250克,并在早、午饭后1~2小时喝为好,而且要少放糖或不放糖。为了使牛奶在肠胃中停留时间长并能与胃液中的消化酶充分接触,有利消化和吸收,必要时可添加帮助消化的酶类药品如酶片等。儿童多喝奶,骨骼密度大,个子高,皮肤好。中年人喝奶,体质提高,骨密度分值高,患骨质疏松的几率较少。神舟六号的宇航员一天要喝三顿奶,早晚是牛奶,中午喝酸奶。酸奶中的乳酸菌可改善肠道菌群状态,但晚上喝则对牙齿不利。

      老年人喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。牛奶中含有的乳糖能促进人体肠道内有益的乳酸菌生长,维持肠道消化功能,有利于老年人对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病症。乳糖消化后变成葡萄糖还可补充能量。老年人患肝、胆疾病和糖尿病时喝牛奶,奶中的乳蛋白能促进细胞生成。高血脂老人可饮脱脂牛奶,因牛奶中所含的乳清酸可清除附在血管壁上的胆固醇。轻度肾功能损害的老人喝牛奶,肾脏的排泄功能可以得到提高。老年人喝奶,动脉硬化慢,高血压发病率低。

      但是,凡做过腹部手术(如胃、胆管、阑尾、子宫等)的人特别是老年人应忌喝牛奶。因手术后肠胃功能减弱,牛奶容易发酵而产酸、产气,影响手术伤口的愈合,增加不必要的痛苦。

      三、膳食讲究“—荤—素—菇”

      洪教授介绍说:这是联合国提出的21世纪合理的膳食结构。荤菜能保证人体摄入动物蛋白和高级营养。素菜则保证了纤维素、矿物质、维生素对人体的能量供给。菇类食品有三个作用:第一,可使胆固醇、血液黏度下降,动脉硬化的可能性减小。第二,菇类食物可提高免疫力,降低癌症的发生率。流行病学调查显示,北京每死100人,就有20人死于癌症,但香菇吃得多的地方,癌症的发生几率较低,尤其是胃癌。第三,香菇有抗氧化作用,能使细胞凋亡缓慢,人的衰老变慢,老年痴呆减少。针对我国居民营养水平一方面在提高,另一方面慢性病发病率也在快速上升的趋势,洪昭光认为,膳食平衡与人体衰老密切相关。老年疾病的许多表现都是由于不科学的膳食而引起的。因为,不论是60岁的人“老态龙钟”,还是80岁的人“不显老”,都主要取决于他过去和现在的营养状况。这一状况深刻地影响着人体整个生理过程与晚年的健康状况———正常寿命的时限。因此,终生科学营养是持续健康到老年的最有效手段。

      那么,什么是合理膳食呢?一要总量控制,每顿饭七八成饱;二要合理搭配,平衡饮食;三是限盐量;四是少吃脂肪和大鱼大肉;五是少吃或不吃“垃圾食品”,即不健康的快餐。此外,还要做到饮食定时定量,尤其要控制晚餐的摄入量。中国人的膳食结构有两大误区:一是儿童偏食,造成缺钙、缺铁、缺碘;第二是成年人多食或贪食,造成肥胖、高血脂、脂肪肝、冠心病和糖尿病。怎样才能科学饮食呢?洪昭光说,一是什么都吃,二是适可而止。美国白宫的保健医生来中国讲学时,送了一句话给听众:“吃饭七八分饱,走路爬楼慢跑。”中国人总结得更简单:“管住嘴,迈开腿。”时下减肥很时髦,各种各样的减肥方法层出不穷,吃减肥药、喝减肥茶等等,造成了身体的严重不适。现在大街上还卖起了减肥裤腰带,说什么裤腰带一勒可以定向减肥定向塑身。好多女士都去买,结果一勒之后,肥还没减下去,痔疮倒长出来了。因为腹压增高,造成了静脉回流障碍。洪昭光风趣地说:英国查尔斯王子的身材之所以那样好,是因为他一天吃六顿饭,少食多餐,血糖、血脂波动都很小,代谢非常稳定。查尔斯王子六顿饭的具体时间是:7点、10点、12点、16点、18点、20点或21点。我们的生活条件有限,无法吃6餐,但控制3餐还是可以的,早饭、中饭多吃,晚饭少吃,而且每周最好一两顿晚餐不吃,给胃肠一次清理及调整的机会,减少对胃肠道刺激的次数。长期坚持,身体就会自然变瘦,也不会出现反弹。要想减肥,大家不妨记住两句话:饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖。因为汤到胃里,通过胃黏膜、迷走神经反射到脑干,食欲中枢的兴奋性就会下降,饭量自动减少到1/3,吃饭速度变慢。只要饭前提前喝汤,饱腹感就会提前出现,再吃七八分就觉得已是很饱了。

      四、少量喝酒对身体有益

      洪昭光说:酒是一把双刃剑,适量喝点红葡萄酒,可预防动脉硬化,对健康有益。少量饮酒,既可刺激胃肠蠕动有助消化,又可疏通血液驱风祛寒,还有利于兴奋神经,消除疲劳。但什么酒喝多了也对身体有害。科学家通过对酒精浓度测试并对人的神经反应程度研究后发现,人喝酒后,随着酒精浓度加大会经历五个阶段:少量喝酒,人是君子。此时人精神兴奋,语言增多,情绪愉快,表现得像君子,这是最佳状态。第二个阶段,人开始变成动物了———酒使人变成孔雀。这时酒精达到40克,人就像孔雀开屏,喜欢吹嘘、炫耀自己。第三个阶段变成狮子,这时酒精增加到80克,人会变得目中无人、爱吹嘘而且骄傲,脾气也变大了。第四个阶段酒精增加到120克,人就变成了猴子,即失去自控能力:不该说的也说了,不该办的事也敢办了,不该签的字拿起笔就签,酒后误事就是在猴子这个阶段。第五个阶段就是变成蠢猪了,酒精摄入量在160~200克,此时人的思维混乱、语无伦次、步履蹒跚、东倒西歪,然后昏睡甚至出现昏迷。

      有人喜欢在酒足饭饱后喝杯茶,这对身体很不利。洪昭光说,茶叶中含有大量鞣酸,能与蛋白质合成具有收敛性的一种蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加有毒物质对肝脏的毒害作用,从而引起脂肪肝。因为,脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关,而最重要的是长期嗜酒。由于90%~95%的酒精都是通过肝脏进行代谢,如经常饮酒肝脏负担太重,就会危害身体特别是肝脏的健康,因此饮酒要少量、稀饮,特别是女性更应该注意。

      五、丧偶及再婚老人的心理调适

      洪昭光说:心理健康是老年人生活质量评价和健康测量中必不可少的重要内容。人的心理不健康,就会影响生活质量,甚至损害躯体健康。衡量老年人的生活是否幸福,心理是否健康至关重要。所以要把学习心理保健知识、掌握心理保健手段,作为老年人健康长寿的重要条件。

      暮年丧偶,可谓老年人的一大不幸。心理专家分析,丧偶老人的精神世界,往往要经历三个阶段:①自责。总觉得对不起逝者,精神恍惚,心理负担沉重。②怀念。头脑中经常闪现老伴的身影,常常感到自己凄凉和孤寂。③恢复。在亲朋好友的帮助下,以坚强的毅力面对现实。其实,为了消除因悲痛在心灵留下的阴影,老伴过世后的当务之急,便是进行正确的心理调适。首先,应尽快从悲痛的氛围中解脱出来,也可用诗文、日记等形式写出来,以抒发胸怀并作为永久的纪念。其次,要设法转移自己的注意力,多接触外面的世界,经常参加有益的文体活动,痛苦就会淡化和消失。

      老年人再婚后心理上会有很大变化。首先,有人共同分担生活上的重担,可以排除内心的烦恼、忧郁,使内在的情感得到平衡。其次,再婚老人不再感到孤独,觉得生活更有意义。更重要的是精神上能够互相沟通和慰藉,愉快地度过幸福的晚年。凡事皆从愁里老,乐观才是长寿药。老年人要做到心理健康,需注意以下几点:①保持积极的生活态度;②具有上进心和好奇心,经常看书学习;③有一些爱好,如绘画、摄影、集邮、旅游等;④有良好的人际关系,与晚辈及大家和睦相处,不倚老卖老。

      六、自信心对健康有益

      老年人阅历丰富,其情绪自然会受到生离死别、失落、病痛等影响,若没有顽强的自信心,必会精神颓废,悲观失望。然而,老年人的自信心是在日常生活中慢慢培养的。当你退休而失去工作,要自信“天生我材必有用”,只要身体可以,定会找到展现自我、发挥余热的事儿干。当身边的孩子为事业而远走他乡,要自信“一代更比一代强”,把缠绕心际的缕缕亲情,化为支持晚辈的动力。当你患病时,要坚信现代科学的能力,要有自信心并尽快从痛苦中解脱出来,保持热爱生活,向往未来的愉悦心境。

      七、心情不好时看三座“山”

      在逆境中和工作生活压力大的情况下,如何保持快乐心情?洪昭光说:“人生在世,财富、地位不可能人人平等,但在健康快乐面前却能人人平等。对待生活有两种态度,即快乐心态和悲观心态。只要保持快乐心态,快乐就无时不在。钱多了捐给希望工程;钱不多要知足常乐;受挫折了也没关系,苦难是人生最宝贵的财富,世界天天变,要看到光明就在前面。”洪昭光这样开导人们:“如果你倒了霉,在任何时候都要想到有比你更倒霉的人,千万别攀比。攀比,首先伤害自己,要正确对待自己和他人,正确对待社会,永远对社会怀有感恩之心。一个人如有宽如大海的心胸,那就什么事情都打不倒他。要是偶尔‘想不开’,那么看过三座山之后,准保什么都想开了。”洪昭光所说的三座山是指井冈山、普陀山、北京的八宝山。“到井冈山后你会知道今天的幸福生活得来不易。中国革命前后牺牲了无数英烈,和他们相比我们岂不是太幸福了?再想不通就去看看普陀山,领悟一下人生的苦短。看佛的大境界、大度量、大胸怀。如还是想不通,那就去看看第三座山,保证什么烦恼都没了。”洪昭光说:“每次到八宝山参加遗体告别回来后,都感到心灵净化、灵魂升华,觉得再也没有什么值得生气的事了!无论什么级别的人,也无论穷人还是富翁,1小时后都是一缕轻烟飞天外。所以,我们应该珍惜生命,要活得轻松些、愉快些……”

    健康养生新概念

      八、“健康八字歌”又添新内容

      洪昭光曾说过一段顺口溜:“日行八千步,夜眠八小时,三餐八分饱,一天八杯水,养心八珍汤,健体八段锦,米寿八十八,茶龄百零八。”近日,他对其中的章节又添加了内容:

      夜眠八小时:人的生物钟周期长短不一,但清醒状态与睡眠状态的比例,无论男女老少,都是2∶1.即在正常生物钟下,人醒16小时,睡8小时,此时身体最健康。洪昭光进一步论证说,流行病学调查发现,睡眠8小时的人寿命最长。每少睡1个小时,死亡率会升高9%;少睡2小时,死亡率就会升高18%;少睡3小时,死亡率便会升高27%。

      一天八杯水:边防战士在-40℃的天气里,防冻的办法主要是多喝水,因为人在寒冷的情况下,外周血管循环(四肢末梢血管)受影响,水喝多了,循环好了,四肢便暖和了。夏天防暑最重要的办法也是多喝水,因为体表血液循环好散热就快。防病也要多喝水。老年人缺水后,血黏度就会升高,随之疾病也会来。所以,8杯水的概念就是要保持尿量1500毫升。那么,怎么知道喝水量是否“达标”了呢?就是看看晨起后的第一次小便,如果量很少、很黄,就有问题,如果清亮且量多,便是正常的。

      床上八段锦:八段锦其实是一次全身按摩,认认真真地做一次,通常需要半个小时。头几天练习八段锦可能没什么感觉,但数十日后,功效不可估量,胜过用药百倍。研究发现,人在清晨,所有的微循环都处于闭塞状态,心绞痛很容易发作,但做完八段锦以后,就可以减少或不发作。曾有人统计,一平方毫米的皮肤在安静状态下可以开放10根毛细血管,热疗以后,可以开放到50根,而按摩之后,就可以开放到300根———按摩的作用比热疗还大!


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