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    第52章_2

    作者:www.1freelife.com 来源:www.1freelife.com 发布时间:2017-06-07 09:59

      第2篇第7章第5节山药薏米芡实粥:养好脾胃才能为气血开路

      想要改善体质,首先要把脾胃调养好。中医说:脾胃为后天之本,气血生化之源。如果脾胃不好,吃下东西不能很好地吸收,或腹泻,或便秘,或不生精微而生痰涎,或不长气血而长赘肉,所谓虚不受补,根本无法改善体质,只能是增加了脾胃的负担,更不用说补气血了。这时候,《求医不如求己》的作者中里巴人先生给了你最好的选择:山药薏米芡实粥。中里先生认为:不管是衰弱高龄的老人、先天不足的幼儿,还是身染重病的患者,山药薏米芡实粥都会给你最大、最贴心的帮助。因为,山药、薏米、芡实是不需要支出额外的气血就能直接提供给我们气血的良药美食。

      中里先生详细分析了这三种食物的性质及适应证:

      山药,性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,历来就被众医家大加赞誉。《本草纲目》云其:“益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。”《景岳全书》云:“山药能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《药品化义》云:“山药温补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何其稳当。”清末最有名的大医家张锡纯在其医学专著《医学衷中参西录》中曾屡用大剂量生山药一味,治疗了许多诸如大喘欲绝、滑泻无度等危急重症。山药也叫怀山(或淮山),以河南省沁阳市所产的品质最好。药用时通常要干燥切片。药店有炒山药和生山药两种,建议用干燥后的生山药较好。

      其次是薏米,其性微凉,最善利水,不至耗损真阴之气,凡湿盛在下身者,最宜用之。体内有湿气,如积液、水肿、湿疹、脓疡等与体内浊水有关的问题,都可以食用薏米,但脾胃过于虚寒,四肢怕冷较重的人不太适合。另外,李时珍认为怀孕妇忌服。薏米的主要功效在于健脾祛湿,所以,本品亦可用于治疗肺热、肺痈等症,和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于黏腻,单用薏米,久则失于淡渗,唯等分并用乃久服无弊。”近代医家曾指出,用两药各50克,每日熬粥,对肝硬化腹水有明显疗效。我们平时就可以将这两种东西熬粥食用,对身体十分有利。

      最后说说芡实。清代医家陈士择说:“芡实止腰膝疼痛,令耳目聪明,久食延龄益寿,视之若平常,用之大有利益,芡实不但止精,而亦能生精也,去脾胃中之湿痰,即生肾中之真水。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选,可治长期腹泻、遗精滑脱、夜尿频多等症。与山药同用,效果更佳。

      另外,山药、薏米、芡实虽都有健脾益胃之神效,但也各有侧重。山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴,又兼具涩敛之功。薏米健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以祛湿浊见长。芡实健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。也可将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。

      遗憾的是,有些人却无法得到山药薏米芡实粥的帮助,如体内浊气太多的人,喝完此粥必饱胀难消;肝火太旺的人,必胸闷不适;淤血阻滞的人,必疼痛加剧。还有津枯血燥、风寒实喘、小便短赤、热结便秘者都不适宜。或者有些人就是不喜欢此粥的味道,勉强喝对吸收也不好,还是应该寻找更适合自己的。

      每个人都要掌握一些补血良方

    第52章_2

      补血的方法有很多,我们应该结合自己的喜好、身体的特点,选择其中一两种,长期坚持下去,这样才能确保血气充足,身体安康。

      1.食疗法补血

      补血理气的首选之食就是阿胶,因为阿胶能从根本上解决气血不足的问题,同时改善血红细胞的新陈代谢,加强真皮细胞的保水功能,对容易贫血的女性来说是最好不过的滋补食物。我们可以将阿胶捣碎,然后和糯米一起熬成粥,晨起或晚睡前食用。也可以将阿胶同鸡蛋一起煮成蛋花汤服用。

      生姜红糖水也是补气血的不错选择,《本草衍义补遗》中有:“干姜,入肺中利肺气,入肾中燥下湿,入肝经引血药生血,同补阴药亦能引血药入气分生血,故血虚发热、产后大热者,用之。止唾血、痢血,须炒黑用之。有血脱色白而夭不泽,脉濡者,此大寒也,宜干姜之辛温以益血,大热以温经。”生姜补气血,还能治痛经,食用时把姜削成薄片,放在杯子里,加上几勺红糖,然后加开水冲泡后,放在微波炉里热得滚烫后再喝,这样最有效。需要注意的是喝生姜红糖水最好不要选择晚上,民间有“晚上吃姜赛砒霜”的说法,生姜能调动人体内的阳气,让人处于亢奋状态以致影响睡眠,危害健康。

      2.穴位补血法

      补气血也可以用穴位按摩法,最重要的补血穴位是血海和三阴交二穴。

      血海穴属足太阴脾经,屈膝时位于大腿内侧,用掌心盖住自己的膝盖骨(右掌按左膝,左掌按右膝),五指朝上,手掌自然张开,大拇指下面便是此穴。血海穴为治疗血症的要穴,具有活血化淤、补血养血、引血归经之功。

      每天上午9~11点刺激血海穴最好,因为这段时间是脾经经气的旺时,人体阳气处于上升趋势,所以直接按揉就可以了,每侧3分钟,力量不要太大,能感到穴位处有酸胀感即可,要以“轻柔”为原则。

      三阴交穴的功能是:健脾补血、舒肝补肾。三阴交位于内踝尖直上3寸(约一手掌宽或约10公分左右),胫骨后缘。左右脚各一穴,属太阴脾经,与厥阴肝经、少阴肾经交会,故名三阴交。每天睡觉前坚持按揉三阴交5~10分钟,以皮肤潮红为度。

      3.药物补血法

      常用的补血方剂有四物汤、当归补血汤、十全大补汤等。常用的补血中成药有当归补血膏、桑葚蜜膏、延年益寿精、养血生发胶囊、归芍地黄丸等。

      当归养血膏具有养血益气、活血调经的功能,主治血虚血亏兼有血瘀气虚所导致的面色萎黄、眩晕乏力、头昏头痛、心悸神疲、肌肉消瘦、月经不调等症状。每次15克,每日两次,用温开水冲服。桑葚蜜膏具有养血润燥、滋补肝肾之功效,主要治疗肝血亏虚、肾阴不足导致的失眠健忘、头晕目暗、精神疲惫、须发早白及年老血虚、肠燥便秘等症。

      延年益寿精具有补益精血、养肝滋肾之功,主治肝肾精血亏虚所引起的头晕目花、耳鸣耳聋、肢体麻木、腰酸腿软、须发早白等症。补血中成药以消除或改善血虚症候为主要功效。由于血虚与气虚、血虚与阴虚常常相互并见,所以运用补血中成药时,要以血虚症为主要表现。


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